@MÄNNERFUTTER - Champignon-Spätzle
Was gutes für den großen Hunger sind Champignon-Spätzle. Will man es wirklich schnell haben, kauft man sich die Spätzle beim Billa in der Chef-Menü-Abteilung (wo es frische aber gekühlte Nudelvarianten gibt). Dauer: 15 min
Also man braucht für 2 Personen:
1 Packung Eierspätzle
1 halbe Packung Schwammerln
2 frische Jungzwiebel oder Charlotten
gehackte Kräuter (Schnittlauch, Petersil)
Butter zum anbraten
Eventuell 2 Blätter Emmentaler und eine Knoblauchzehe zum Verfeinern.
Zwiebel und Schwammerl klein schneiden und in wenig Butter anschwitzen, mit Pfeffer und Salz würzen bis die Eierspätzle fertig sind. Diese dann auch in die Pfanne geben und anbraten lassen.
Kräuter, Knoblauch und Käse (TIPP: Parmesan!) untermischen, leicht anbräunen. Fertig. Gut dazu ist ein Vogerlsalat.
Also man braucht für 2 Personen:
1 Packung Eierspätzle
1 halbe Packung Schwammerln
2 frische Jungzwiebel oder Charlotten
gehackte Kräuter (Schnittlauch, Petersil)
Butter zum anbraten
Eventuell 2 Blätter Emmentaler und eine Knoblauchzehe zum Verfeinern.
Zwiebel und Schwammerl klein schneiden und in wenig Butter anschwitzen, mit Pfeffer und Salz würzen bis die Eierspätzle fertig sind. Diese dann auch in die Pfanne geben und anbraten lassen.
Kräuter, Knoblauch und Käse (TIPP: Parmesan!) untermischen, leicht anbräunen. Fertig. Gut dazu ist ein Vogerlsalat.
tischNr2 - 4. August, 23:49
Nein, nein
Selber machen geht so schnell und einfach, ist billiger schmeckt besser.
Spätzle selber machen