Klatsch-Mohn oder Fremdtrinken:Die Greißlerei
Da ist sie, die eine halbe Stunde, die ganz mir alleine gehört. Ich bin im Nobelbezirk Wiens - anfühlen tut sich's, als wäre ich in einer fremden Stadt aus einem Telepromter gehüpft.
Die Häuserschatten (die hier viel schmäler sind als in der Innenstadt) frieren an den Fingern an, nur im steilen Sonnenlicht ist es warm. Lange Wimpernschatten ziehen sich über meine Backe.
In der Trafik frage ich nach dem nächst besten Café um mein versäumtes Frühstück nachzuholen. Die Trafikantin füllt mit ihrem Leib den winzigen dunklen Raum fast komplett aus und ihre großzügige Freundlichkeit verdrängt den letzten Rest Sauerstoff.
Gegenüber hat jetzt was ganz Neues aufgemacht mit dem besten Kaffee, den es gibt, meint sie aufgeregt und rührt die Luft mit ihren Händen um - die aufgeblätterten Ecken der unzähligen Magazine nicken zustimmend.
Das Lokal ist so winzig, dass ich zwei Mal vorbeilaufe.
Hinter der Budl reckt sich beflissen ein kragengestärkter Verkäufer und richtet Weinflaschen millimetergenau aneinander aus, zupft mit spitzen Fingern und Mund an Kräutern und Kapernäpfeln. Nur das Beste, wo man hinschaut.
Und wo ist die laut reibende Maschine, die mir den besten aller Kaffees machen wird? Ich bin unentspannt aber geduldig und warte bis die Kundin vor mir eine Redepause einlegt.
Stattdessen liest mir der gewissenhafte Spitzmundzupfer meinen Wunsch von den Augen ab und die Kundin schenkt mir kleine Schokoladen aus Belgien. Sie ist neugierig und hat ein Hirschgeweih zu Hause hängen, liebt Mohn und Klatsch, Nudeln ohne Ei, Mörser und diese neue Greißlerei.
Der Verkäufer setzt sich zu mir an den kleinen Tisch, bringt noch mehr Kaffee von der unsichtbaren Maschine und genießt einen Augenblick die Ruhe.
Ich dachte mir schon, dass er aus Tunesien kommt, die flinken Augen, die Haare und das typsche braungrau seiner Haut.
In seinem Französisch-Deutsch mit dem leicht schleifenden Kehl-Laut wettert er mit gebrochenem Stolz über die misslungene Pisa-Studie, die Tunesien in die hinteren Ränge der Tabelle schiebt.
Eitles Europa zeigt dem Afrikanischen Kontinet wo's lang geht. Genau.
Keiner mag sein Land, meint er. Umso verwunderter ist er, dass ich ihm wiedersprechen muss.
Aufgewachsen in "Fronkreisch" war er Koch in Montpellier und hat sich hier endlich seinen Traum von einem kleinen Laden erfüllt.
Ein Traum voller Geschmack und Feingefühl. Aber ich muss schon wieder aufwachen. Meine halbe Stunde ist schon seit einer Stunde um.
Ich wünsch Dir Glück, Mundji (wie auch immer man Deinen Namen schreiben mag).
INFO:
Die Greißlerei - Feines Essen und Trinken
Silbergasse 7, 1190 Wien
Täglich von 10 bis 22 Uhr
Gute Weine, Französiche, spanische, griechische, italienische Spezialitäten und der beste Kaffee den es gibt (fragen Sie die Trafikantin!)
Die Häuserschatten (die hier viel schmäler sind als in der Innenstadt) frieren an den Fingern an, nur im steilen Sonnenlicht ist es warm. Lange Wimpernschatten ziehen sich über meine Backe.
In der Trafik frage ich nach dem nächst besten Café um mein versäumtes Frühstück nachzuholen. Die Trafikantin füllt mit ihrem Leib den winzigen dunklen Raum fast komplett aus und ihre großzügige Freundlichkeit verdrängt den letzten Rest Sauerstoff.
Gegenüber hat jetzt was ganz Neues aufgemacht mit dem besten Kaffee, den es gibt, meint sie aufgeregt und rührt die Luft mit ihren Händen um - die aufgeblätterten Ecken der unzähligen Magazine nicken zustimmend.
Das Lokal ist so winzig, dass ich zwei Mal vorbeilaufe.
Hinter der Budl reckt sich beflissen ein kragengestärkter Verkäufer und richtet Weinflaschen millimetergenau aneinander aus, zupft mit spitzen Fingern und Mund an Kräutern und Kapernäpfeln. Nur das Beste, wo man hinschaut.
Und wo ist die laut reibende Maschine, die mir den besten aller Kaffees machen wird? Ich bin unentspannt aber geduldig und warte bis die Kundin vor mir eine Redepause einlegt.
Stattdessen liest mir der gewissenhafte Spitzmundzupfer meinen Wunsch von den Augen ab und die Kundin schenkt mir kleine Schokoladen aus Belgien. Sie ist neugierig und hat ein Hirschgeweih zu Hause hängen, liebt Mohn und Klatsch, Nudeln ohne Ei, Mörser und diese neue Greißlerei.
Der Verkäufer setzt sich zu mir an den kleinen Tisch, bringt noch mehr Kaffee von der unsichtbaren Maschine und genießt einen Augenblick die Ruhe.
Ich dachte mir schon, dass er aus Tunesien kommt, die flinken Augen, die Haare und das typsche braungrau seiner Haut.
In seinem Französisch-Deutsch mit dem leicht schleifenden Kehl-Laut wettert er mit gebrochenem Stolz über die misslungene Pisa-Studie, die Tunesien in die hinteren Ränge der Tabelle schiebt.
Eitles Europa zeigt dem Afrikanischen Kontinet wo's lang geht. Genau.
Keiner mag sein Land, meint er. Umso verwunderter ist er, dass ich ihm wiedersprechen muss.
Aufgewachsen in "Fronkreisch" war er Koch in Montpellier und hat sich hier endlich seinen Traum von einem kleinen Laden erfüllt.
Ein Traum voller Geschmack und Feingefühl. Aber ich muss schon wieder aufwachen. Meine halbe Stunde ist schon seit einer Stunde um.
Ich wünsch Dir Glück, Mundji (wie auch immer man Deinen Namen schreiben mag).
INFO:
Die Greißlerei - Feines Essen und Trinken
Silbergasse 7, 1190 Wien
Täglich von 10 bis 22 Uhr
Gute Weine, Französiche, spanische, griechische, italienische Spezialitäten und der beste Kaffee den es gibt (fragen Sie die Trafikantin!)
tischNr2 - 30. November, 04:30
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